Nicolas Veracierta

Hace unas semanas tuve ocasión de visitar el único Museo de los Aromas que existe en Europa , un museo interactivo en el que podemos aprender mucho sobre el olfato, y descubrir en entretenidos paneles nuestro dominio de ese importante sentido. Aunque nuestro sentido del gusto solamente es capaz de distinguir cinco sabores , -dulce, salado, ácido, amargo y umami- nuestro olfato puede distinguir multitud de aromas diferentes que son los responsables de hacernos gozar con la cocina, los perfumes, y avisarnos de situaciones peligrosas, evitar que nos envenenemos, etc. En Diario del Viajero La sinagoga de Santa María la Blanca de Toledo y sus contradicciones El Museo de los Aromas en Santa Cruz de la Salceda, Burgos Es el primer y único museo de este tipo existente en España y también es único en Europa y está dedicado a los aromas en general y el olfato, el más desconocido de nuestros sentidos . Además de exponer diferentes aromas, permite ejercitar la memoria olfativa ,...

© Martín Marak - Praga Pues sí, no hemos llegado todavía al Puente de la Constitución y estamos a tope pensando ya en las fiestas que están por llegar. Hay gente que las quiere pasar en familia, pero otros son más de aprovechar y viajar para ver otras tradiciones y celebraciones. Hoy os proponemos unas Navidades diferentes en la República Checa, con osos, cabañas y arte urbano . Os proponemos visitar cuatro ciudades en las que disfrutar de mercadillos de Navidad, árboles gigantes, probar sabores de cocina checa o dejarse llevar por la música de conciertos en las ciudades de Praga , Brno, Olomouc y Český Krumlov . Lugares llenos de personalidad, tradición y originalidad. En Diario del Viajero Este es el árbol de Navidad más caro del mundo Praga: la madre de la Navidad en la República Checa ©Martin Marak - Praga Si nos vamos a poner a hablar de mercadillos Praga tiene algunos de los más bonitos de Europa. El 1 de diciembre la capital de la República Checa se vesti...

Si no tenéis planes para este sábado, esta propuesta os va a sonar deliciosa. El Castillo de Torija acoge el 1 de diciembre una Jornada Gastronómica sobre alimentos de Guadalajara , con entrada libre hasta completar el aforo. Una oportunidad de conocer y degustar los sabores de la provincia en un entorno muy especial. Y es que este castillo, de singular arquitectura y en magnífico estado de conservación, es uno de los más atractivos de nuestra geografía, una fortaleza militar medieval que abre sus puertas al público para descubrir sus secretos. Esta jornada gastronómica se escribe en un amplio programa de actividades desarrolladas en el castillo para promocionar los atractivos de Guadalajara y seguro que atrae a curiosos y amantes de la historia y la cocina por igual. Durante la Jornada Gastronómica del castillo de Torija tendrán lugar charlas informativas sobre la actualidad de distintos productos alimentarios de Guadalajara que ya han empezado a desempeñar un papel relevante ...

Esta es una de esas noticias que te las cuentan y piensas claramente que tu interlocutor te está tomando el pelo nivel expertos. Una noticia loca de aviones en la que un piloto se queda dormido y se pasa de largo su destino . Sin más consecuencias que tener que dar la vuelta para aterrizar donde debía y todo gracias al piloto automático. Para que os quedéis "tranquilos" el piloto era el único ocupante del Piper PA–31 Navajo Chieftain de Vortex Air , un avión bimotor utilizado en aviación civil para el traslado de pocas personas o cargas ligeras . Y el sueñecito se lo echó con el piloto automático puesto. En Diario del Viajero Una aerolínea polaca pide a los pasajeros que paguen el arreglo del avión El pequeño desvío en cuestión fueron unos 46 kilómetros más allá de la pequeña isla australiana de King , en la que tenía que haber aterrizado. Tras insistentes llamadas de los técnicos de la torre de control , que vieron sorprendidos cómo se pasaba de largo, el p...

Las obras que durante los últimos meses han hecho presencia en la Gran Vía, por fin han dado sus frutos y ya podemos disfrutar la avenida con su nuevo aspecto. La Gran Vía de Madrid cambia de imagen dando más espacio a los peatones, a los árboles, y quitando carriles al tráfico. Ya os comentamos este gran proyecto que finalmente ha visto la luz este otoño, y que dota a la avenida de un aspecto mucho más despejado y sin duda más amigable para los peatones. Ahora, pasear por la Gran Vía será más fácil y el tumulto del tráfico desciende, que es la tendencia en el centro de las ciudades más modernas. La Gran Vía, jalonada de edificios emblemáticos como el edificio Metrópolis, el de Telefónica, el Hotel Atlántico, el Edificio Cervantes , con sus cines, teatros y tiendas... ya ha cumplido 118 años de historia y era hora de una renovación más. La obras se iniciaron en marzo de este año y tras nueve meses el resultado es más espacio peatonal (hasta un 31% más), nuevos semáforos, 34 b...

Como cada semana miramos hacia lo que otros nos cuentan. Cómodamente desde nuestro salón y con una taza de chocolate calentita podemos ver lo que nos cuentan nuestros Compañeros de Ruta . Este domingo hemos optado por descubrir lugares mágicos y paisajes imposibles de la mano de esos viajeros empedernidos que disfrutan de los nuevos lugares y luego lo cuentan con pasión. Nada de esto sería posible si no estuvierais ahí para contarnos estas cosas, así que si hay alguna página de viajes que aún no hayamos descubierto, poneos en contacto con nosotros y valoraremos su inclusión en próximos domingos. Vamos allá con la selección de hoy. En Diario del Viajero Compañeros de Ruta: montones de ideas para un otoño viajero Gracias a Los Viajes de Quim y Elena descubrimos una zona de Francia con un paisaje muy similar a la Capadocia turca: Les Orgues d´Ille Sur Tet . Todo un descubrimiento. Para paisajes increíbles los que seguro que encontraríamos en Nihn - Bihn, en el sur de Vi...

Aunque queramos negarlo la Navidad está entrando con fuerza y con ganas de atropellarnos, así que no veo porqué no nos vamos a dejar llevar por este espíritu de luces, felicidad y galletas de jengibre y lanzarnos a hacer planes navideños . Nuestra propuesta de hoy son cruceros fluviales para visitar mercadillos . No creo que haya nada más típico. La vieja Europa vive la Navidad llena de tradiciones , y los mercadillos en Austria , Alemania , Países Bajos, Francia , Hungría o Eslovaquia son toda una institución que llena de vida y luz las ciudades. Allí se come, se bebe, se compra y se disfruta, así que no creemos que haya mejores planes que estos cruceros que propone Star Class Cruceros . En Diario del Viajero Cinco mercadillos de Navidad que te cautivarán Mágicos Mercados Navideños El Danubio es un río mágico, no lo vamos a negar, así que un crucero de siete noches desde Nuremberg hasta Viena suena maravilloso, y además hay la posibilidad de aumentarlo con noches en...